1. 대표도

2. 발명의 명칭

산삼배양근 유효성분을 포함하는 쌀의 제조방법(method for producing rice containing active ingredients from wild ginseng cultured roots)

3. 출원번호 / 출원일자

2024-0043547 / 2024.03.29

4. 등록번호 / 등록일자

2976831 / 2026.06.09

5. 요약

본 발명의 일 양태로서 제공되는 산삼배양근 유효성분을 포함하는 쌀의 제조방법은 진공 감압방법에 의해 쌀의 외피에 작은 기공이 열리며 산삼배양근의 유효성분이 쌀 내부로 침투되도록 함에 따라, 이로부터 제조된 쌀은 조리가 효율적이고 소화 흡수가 용이하다는 장점이 있다.